本格的な花粉シーズン前に!今から出来る対策&空気清浄機や掃除機などのお手入れ

今年もつらい花粉シーズンがやってきますね。私の住んでいる茨城では2月からスギ花粉が飛び始めるので少しずつ準備を始めています。 スギ・ヒノキ花粉のアレルギーをもっている私は、鼻水、鼻づまり、頭痛、喉の痛みなど症状には昔から悩まされていて、3月4月のピーク時、症状が一番ひどくなり薬が手放せなくなります。 そんな我が家では少...

初心者さんも安心! 基本の簡単クッキーの作り方&おすすめ便利グッズ

クッキーはご家庭でのおやつはもちろん、1度にたくさん作れる&日持ちもするので、ちょっとした手土産やプレゼントにも最適。 アレンジの楽しさも魅力ですよね! 今回は手作りおやつの定番・型抜きクッキーの基本の作り方や、見た目を華やかにするデコグッズをご紹介します♪ まずは基本の材料と道具を揃えてみましょう 型抜きクッキー【材...

食品用ラップでラッピング!ラップとマステで可愛くお菓子を包む方法

食品を小分けするのに便利な食品用ラップ。 マスキングテープをプラスすると、可愛らしいラッピングにも使えます。 ラップは透明素材のため、カラフルなお菓子を包むのにぴったりなんです。 ラップはopp袋よりも柔軟性があるので食品の形に合わせられます。 また素材同士が密着するので包みやすいのもポイント。 そんなラップの特徴を生...

毛先がキレイでも交換は必要?気をつけたい歯ブラシの寿命と交換のタイミング

あなたはどのくらいの頻度で歯ブラシを交換していますか? 1ヶ月が交換の目安というのを聞いたことがある方でも「でも見た目はまだ結構キレイだし使えそう」とそのまま使っているケースも多いのではないでしょうか。 それに、乳幼児など子どもの歯ブラシなどは、子どもが噛んだりしてすぐ毛先が傷むので、一ヶ月も経たずにボロボロになります...

気になる汚れをスッキリ撃退! 手軽に作れる中性洗剤を使った玄関の掃除術

年末から新春にかけて、人の出入りが一番多い場所は玄関です。 靴に付着した汚れや衣類から出るホコリ、外気からの砂などがいつもより多く入り込んでいます。何となくホコリっぽく感じたら、そろそろ家の顔でもある玄関をリフレッシュして、気持ちの良い一年のスタートを切っていきましょう!  今回は箒(ほうき)で掃くだけではなく、手軽に...

これができれば料理の幅がグンと広がる!魚の三枚おろし

「魚をさばく」「自分でおろす」──というと、「難しそう」「プロにしかできないこと」と、つい敬遠してしまう方は少なくないはず。私もそうでした。でも、いざやってみると魚をおろすのって決して難しいことではありません。実は誰にでもできるんですよ。 自宅で魚をおろせれば料理の幅がグンと広がります。今回は魚のさばき方の中でもっとも...

煮て干すから煮干し!上手な出汁の取り方と活用&保存方法

日本の伝統文化「出汁」。 出汁をとるものとして代表的なのは、かつお節と昆布ですよね。そして、もう一つ忘れてはいけないのが「煮干し」。 かつお節や昆布とはまた違った風味とうま味がある煮干し出汁の上手な取り方を、今回はわかりやすく解説しますよ! そもそも煮干しの原料ってなに? 一口に“煮干し”といっても、いろいろな種類があ...

かさばるレシートや小銭をスッキリ!「金運を呼ぶ」お財布の中身の整理術

皆さんのお財布の中は、すっきりとしていますか? それとも色々入っていて、パンパンに膨らんでいますか? すっきりとしていて清潔感のあるお財布は使う度に嬉しくなるものですよね。 私の実感ですが、なぜかお財布と家の中の状態はほぼ同じ方が多いです(笑) 財布の中身が色んなものでパンパンで、支払いのときにカード類など目的のものが...

気になるお風呂のカビを撃退!【タイプ別】カビ取り剤の使い方と掃除のコツ

年末の行事と言えば、大掃除。 大掃除では、窓ガラス、換気扇、お風呂など、普段できない場所をしっかり綺麗にしておきたいですよね。 お風呂掃除の中でも、一番ネックになるのがカビ取りです。賃貸といえども、少しでも長く快適に過ごすために、カビを少しでも減らすようこころがけています。特に我が家は、湿気が多くカビがでやすい家。結露...

意外と個性豊かで奥が深い!昆布の種類と出汁の上手な取り方

かつお節と並び、日本が誇る出汁といえば「昆布」。 実は昆布にもさまざまな種類があり、それぞれに味や香りが違うなどの個性があることをご存知ですか? 出汁を知ることがお料理上手と健康への近道であるなら、昆布についても知っておきたいですよね。 今回は昆布のアレコレについて、料理や健康に役立つ豆知識をみなさんにお届けします! ...

親世帯の家(実家)の片付けと高齢者にも安心な住まいのチェックポイント

自分の家もさることながら『親の家も気になるし何とかしなくちゃ…』と思いながら新年を迎えようとしている方はおられませんか? 親世帯との同居が当たり前ではない今、介護と並び親世帯の家の片づけは悩ましい問題です。 『一度やってみたけど喧嘩してお互いの関係が悪くなった』という方も少なくありませんので、気をつけたいことやメリット...

無添加でいこう!子どもと楽しむ「簡単に作れる自家製マヨネーズづくり」

みなさん、マヨネーズは好きですか? サラダにディップにトーストに……。用途が幅広くおいしいマヨネーズを常備しているご家庭がほとんどではないでしょうか。 マヨネーズは、食用油と食用酢、卵から作られるとてもシンプルな調味料。でも、市販のものには添加物が含まれていたり、遺伝子組み換えの可能性がある大豆やなたね、コーン由来の油...

やみつき必至!かつお出汁の正しい取り方&鰹節のホントのおいしさとは?

みなさんご存知の「鰹節(かつおぶし)」。でも、かつお出汁の正しい取り方を知っている人はどれだけいらっしゃるでしょう? 最近ではお手軽な顆粒の出汁調味料を使ったレシピを当たり前のように見るようになりました。本当の鰹節でとった出汁にはすっきりと上品な旨みと風味があるだけでなく、実は栄養もたっぷりなんですよ。 先人達が長い時...

見えない汚れは危険!大掃除でやっておくべきスキマ掃除のコツとおすすめ便利グッズ

いよいよ大掃除の季節です。大型家電や家の設備など大掛かりな掃除と同時に、是非やっておきたいのが家の各所にある見えない汚れやスキマのお掃除です。 普段の掃除では手が届かない場所や、忘れがちな場所には一年の汚れがしっかり溜まっています。 今回は見落としがちな汚れの危険性と、便利に掃除できるグッズと使い方をご紹介します。 ス...

簡単デコ!マスキングテープだけでできる箱ラッピングのアイデア

可愛いものが多くてつい増えてしまうマスキングテープ、しまっておくのではもったいない! ラッピングにどんどん活用してみましょう。 イラスト柄のマスキングテープは長めに貼り付けることでイラストが生きてきますし、シンプルな柄のテープはたくさん組み合わせることで引き立て合います。 今回は箱にシンプルな包装紙をかぶせたものを用意...

徹底的なメンテナンスで錆びた包丁が復活!~せっかくなら鏡面仕上げに~

サビてボロボロになった包丁を蘇らせるシリーズ、最終回となる今回は、包丁を鏡面に仕上げていきます。最初は見るに耐えなかった三徳包丁ですが、サビ落としと欠けの修繕を行い、ずいぶんと様変わりしてきました。   前回までの記事もぜひご覧ください。 同じシリーズの記事はこちら  実践! 錆びた包丁を蘇らせよう! 刃こぼ...

大掃除をラクにする!毎日の”捨てる習慣”で手に入れるスッキリ暮らし

今年もいよいよ最後の月。もうすぐ年末を迎え、一年も終わろうとしています。 掃除や片付けは進んでいますか? それとも「やらなくちゃ~」と思いつつ、まだ始められていませんか? 12月はイベントがあったり、買い物、年賀状作りなどあわただしいですよね。 気づけばクリスマスも終わり、「さて大掃除!いやその前に片付けないと!」と始...

スモークウッドの使い方と自家製ベーコンの燻製方法

自家製ベーコンをつくるために、これまでピックル液をつくり、乾燥させるために干し、いよいよ燻製というところまできました。 これまでの作業工程については、「おうちで自家製ベーコンをつくろう」のそれぞれの記事をご覧くださいね。   さて、今回はいよいよ自家製ベーコンづくりのクライマックス、燻煙にかけますよ! 燻製に...