見えない汚れは危険!大掃除でやっておくべきスキマ掃除のコツとおすすめ便利グッズ

いよいよ大掃除の季節です。大型家電や家の設備など大掛かりな掃除と同時に、是非やっておきたいのが家の各所にある見えない汚れやスキマのお掃除です。 普段の掃除では手が届かない場所や、忘れがちな場所には一年の汚れがしっかり溜まっています。 今回は見落としがちな汚れの危険性と、便利に掃除できるグッズと使い方をご紹介します。 ス...

簡単デコ!マスキングテープだけでできる箱ラッピングのアイデア

可愛いものが多くてつい増えてしまうマスキングテープ、しまっておくのではもったいない! ラッピングにどんどん活用してみましょう。 イラスト柄のマスキングテープは長めに貼り付けることでイラストが生きてきますし、シンプルな柄のテープはたくさん組み合わせることで引き立て合います。 今回は箱にシンプルな包装紙をかぶせたものを用意...

徹底的なメンテナンスで錆びた包丁が復活!~せっかくなら鏡面仕上げに~

サビてボロボロになった包丁を蘇らせるシリーズ、最終回となる今回は、包丁を鏡面に仕上げていきます。最初は見るに耐えなかった三徳包丁ですが、サビ落としと欠けの修繕を行い、ずいぶんと様変わりしてきました。   前回までの記事もぜひご覧ください。 同じシリーズの記事はこちら  実践! 錆びた包丁を蘇らせよう! 刃こぼ...

大掃除をラクにする!毎日の”捨てる習慣”で手に入れるスッキリ暮らし

今年もいよいよ最後の月。もうすぐ年末を迎え、一年も終わろうとしています。 掃除や片付けは進んでいますか? それとも「やらなくちゃ~」と思いつつ、まだ始められていませんか? 12月はイベントがあったり、買い物、年賀状作りなどあわただしいですよね。 気づけばクリスマスも終わり、「さて大掃除!いやその前に片付けないと!」と始...

スモークウッドの使い方と自家製ベーコンの燻製方法

自家製ベーコンをつくるために、これまでピックル液をつくり、乾燥させるために干し、いよいよ燻製というところまできました。 これまでの作業工程については、「おうちで自家製ベーコンをつくろう」のそれぞれの記事をご覧くださいね。   さて、今回はいよいよ自家製ベーコンづくりのクライマックス、燻煙にかけますよ! 燻製に...

もっと暮らしをラクにするために!整理収納ラベルの役目と活用法を一挙公開

「お片付けが苦手。」 「部屋が思うように片付かない。」 そんな悩みを抱えた方へ、今回はラベルの役目と具体的な活用法についてご紹介します。 単にものの名前を記すだけでなく、お片付けに必要な情報としてラベルを活用すればモノが乱れずきれいな状態をキープしやすくなりますよ! 1種類に1ラベルで何があるかを明確にする 細々とした...

家庭用包丁の研ぎ方とメンテナンス~刃こぼれした包丁も修復できる?~

サビてボロボロになってしまった包丁を蘇らせるシリーズということで、前回の記事に引き続きサビた包丁を蘇らせていきます。   前回は、包丁のサビを落とす様子をご紹介しました。 実践! 錆びた包丁を蘇らせよう! 今回は「包丁の欠けを修繕する」ということで、三徳包丁のアゴ部分の刃欠けを修繕していきます。今回も先生にご...

コスパや使い心地を比較!100均のマスキングテープVS人気ブランド

雑貨コーナーや文具コーナーに沢山並んでいるマスキングテープ。 可愛いデザインをついつい集めてしまうという人は多いですね。 100円ショップでの品揃えも増えていますが、メーカー品との違いってあるのでしょうか。 それぞれの強みと使い方を押さえておきましょう。 「マスキングテープ」の定義とは ご存知の方も多いと思いますが、も...

燻製前に干し肉を作ろう!知っておきたい安全な乾燥方法

これまで、自家製ベーコンづくりの基礎知識と、下準備となる肉の塩漬け方法を紹介してきました。肉が水分をたくさん含んだまま燻煙(くんえん)しても香りがよく移らないだけでなく、菌が繁殖してすぐに腐ってしまいます。ですから、燻煙にかける前に肉を干し、乾かす必要があるのです。   今回は燻製に向けた最後の下準備として、...

子どもの散らかし癖を叱らずに解消!3歳でもできるおもちゃの整理と片付け方

ママ友達と片付けについて話していると、必ず悩みとして挙がるのが、「子供がおもちゃを片付けてくれない」です。いつも散らかし放題で、「片付けないなら捨てちゃうよ!」の連発…。 そんなふうにお悩みの方に、ちょっと試してみてほしいことがあります。 まず、部屋が散らかった状態で、お子さんに「片付けなさい」ではなく、「...

実践!おうちで出来る「包丁研ぎ」~錆びた包丁を蘇らせよう~

昨今のお料理ブームに伴い、調理器具にこだわる方が増えているといいます。包丁屋さんも、ここ近年は売上が上がっているとか。包丁研ぎの注文も増えているそうですよ。 さて、今回は「実践! 錆びた包丁を蘇らせよう!」をテーマに、包丁の「サビ」と「欠け」を自分で直し、最後は鏡面仕上げにして包丁を蘇らせる様子をご紹介します。 &nb...

お泊り準備を手際よく!来客相手に合わせたレベル別お掃除【しっかり掃除編】

これから年末・年始にかけて来客が増えるシーズン。結婚したとたん、お付き合いが増えて、来客準備をする場面が増えてきます。来客にもママ友との立ち話から、お泊りまで様々。シーンに合わせての準備を手際よく行うために、レベル別お掃除をまとめてみました。 前回の【かんたん掃除編】の記事もぜひご覧ください。 【レベル1】ママ友やご近...

燻製液でアレンジを楽しもう【ソミュール液・ピックル液】

「おうちで自家製ベーコンをつくろう」シリーズ第2回目の今回は、燻製づくりに欠かせないソミュール液とピックル液の作り方を中心にお話しします。 「ソミュール液とピックル液の違いって何?」と思っている方もいらっしゃるはず。ささいな疑問にもお応えしますよ!   塩漬け方法は【乾塩法】と【湿塩法】の2種類 ベーコンを作...

靴の収納テク&便利グッズでスッキリ!運気を呼びこむ玄関のお片づけ

そろそろ年末に向けて『片づけモード』に入りやすい時期になりましたね。 今年こそ!と思いながら、毎年やり残してしまっていませんか? 「どこからやろうかな?」と迷っておられる方は、ぜひとも新年を気持ちよく、そして良い気の流れを迎え入れられるように玄関から始めてみましょう! 玄関でわかる暮らしぶり!気になる我が家の見え方は?...

食育は0歳から?子どもと楽しむ初めてのお料理&こども包丁の使い方

みなさん、「食育(しょくいく)」という言葉をご存知ですか? 最近は料理の美意識の高い方や健康志向な方も増え、あまり珍しい言葉ではなくなってきましたね。 我が家には、3歳になった息子がいます。人の味覚はそれこそ赤ちゃんのときから育まれ、感覚が養われていくといいます。 今回は食育の意味を考えつつ、息子と料理を楽しんじゃいま...

知らないと思わぬトラブルに!大掃除前に知っておきたい洗剤選びとリスクとは?

大掃除では、気になっていた汚れや酷い汚れを落とすために、強めの洗剤を使う機会が増えてきます。 日常掃除では落とせない汚れに専用洗剤は効率よく働いてくれますが、効果が高い分、使い方を間違えると大切な家具や設備の変質事故をおこしてしまうというリスクもあります。 今回は実際に失敗を重ねてきた私の失敗例や、洗剤の使い方の注意と...

初めてでも出来る「自家製ベーコンづくりと燻製の基礎知識」

ベーコンエッグにカルボナーラ、ミネストローネ……ベーコンを使った料理はおいしいものばかりですよね。 実はベーコンって、自宅で簡単に作れちゃうこと知っていますか? 自家製ベーコンは、市販品とは比べものにならないくらい格別の味です。一度その味を知ってしまうと病みつき間違いなし! 今回は、自宅で簡単にできる本格自家製ベーコン...

浮かせて快適!100均・無印グッズで掃除がラクになる収納アイディア

収納が少ない我が家では、フックなどで「つるす」収納を活用しています。 つるしたり、浮かせたりすると、持ち上げる手間が無いので掃除もラクになります。 今回は「浮かせる」「つるす」収納のアイデアや、100均などでもお手軽に買えるおすすめのアイテムを沢山ご紹介したいと思います。 「浮かせる」収納のポイント 基本的には「減らす...