★専門家のアドバイス

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旅行後の片づけがラクになる!旅行準備でしておきたい「ひと工夫」

GWやお盆休みなど長期のお休みは、旅行や帰省など外泊の予定がある方も多いのではないでしょうか? 旅の準備は楽しいのですが、帰宅後の片づけは何となく面倒に感じてしまうものですよね。 旅行から帰った後の片づけの手間を少しでもラクしたくて、わが家では旅行準備の段階でひと工夫しています!  楽しかった旅行の余韻に浸りながら「サ...

コンソメやフォンとは何が違う? おうちで簡単!自家製顆粒ブイヨンの作り方

「出汁(だし)」は料理の基本。日本食はもちろん、海外でも出汁は料理のベースとして使われます。代表的なのがブイヨンやコンソメ、フォンなどでしょうか。 家庭の台所でも、これらの顆粒や固形ブロックは大活躍しますよね。 でも、西洋料理で使うスープのそれぞれの違いや役割って意外とわかりにくくありませんか? 違いを知ると、料理をい...

初心者でもOK!フェイクグリーンの飾り方と100均素材のDIYアイデア

草花が濃く色鮮やかになってきましたね。インテリアとして、グリーンを家の中でも楽しめたら素敵だと思いませんか? でも、生きた草花は「水やりが面倒」「枯れるのが心配」「虫が嫌」・・・等、ちょっと苦手という人も多いかもしれませんね。 我が家には犬もいるので観葉植物をほとんど取り入れることなく過ごしてきましたが、引越しを機に「...

ふわふわで美味しいヘルシーおやつ「おから蒸しケーキ」の作り方

糖質制限ダイエット中やヘルシーなおやつを食べたいときに活躍するのが「おから」。 「おから」は糖質がとても少なく、味も淡泊なため、小麦粉の代用としてよく使われますね。 おからを乾燥させたパウダーの中でも「超微粉」タイプのものなら、ケーキやパン作りにも向いています。「ケーキ作りなんて難しそう…」と思われるかもしれませんが、...

簡単でおいしい!「のっけ弁当」の上手な詰め方&時短おかずアイデア

毎日のお弁当作り。おかずをたくさん作ってきれいに詰めて・・・と、朝の限られた時間で作るのはとても大変ですよね。 そこで今回は、お弁当箱にごはんを詰めたら、その上におかずをのせるだけで完成する「のっけ弁当」をご紹介します。時短だけど豪華に見え、食べ応えも抜群ののっけ弁当。お弁当箱への詰め方やおかずアイデアも満載です! 忙...

コゲ・油汚れに!オーブンレンジのしつこい汚れは重曹ホイップにおまかせ

使わない日はないくらい私達の生活に欠かせない調理器具といえば「オーブンレンジ」です。 毎日使用している分、汚れもたまりやすくなっていますが、お手入れはしっかりできているでしょうか? 酷い汚れは、機能の低下や故障の原因につながることもあります。 今回はこびりついて落ちにくいと思われがちなオーブンレンジの上手なお手入れ方法...

冷蔵庫の定番食材で美味しく作れる!簡単なアヒージョの作り方&アレンジレシピ

パーティーメニューにも普段のお食事にもおすすめのアヒージョ。おいしいだけでなく見た目もおしゃれですが、「材料選びや作り方が難しいのでは…」と思うことはありませんか? 実はアヒージョはいつも冷蔵庫に入っているような定番食材で作ることができるんです! 今回はちょっと敷居が高いイメージのあるアヒージョの簡単な作り方と、おすす...

引越しの後片付けで後悔しない!スムーズにできる荷解き&家具設置のコツ

春です。引越しをした方もこれからの方も、新生活に楽しみもありますが、荷造りや荷解きは時間がかかるので大変ですね。 私は今年の1月に家族4人で引越しをしました。 今回はその経験をもとに、当日から荷解きまでをスムーズに行うコツをご紹介します。 引っ越し前の準備については前回の記事を参考にしてください。 参考リンク引っ越し前...

作り置きにもおすすめ!簡単・便利なミートボールの作り方&アレンジ

大人も子どもも大好きなミートボール! でも、ミートボールってお弁当に入れたり、お鍋にいれるだけのイメージがありませんか? 実はミートボール(肉団子)は、さまざまな料理に使えるのはもちろん、普段のレシピにちょっと足すだけで、料理にボリュームを出すことができ、食べ応え抜群なんです! そこで今回は、誰でも作れるとても簡単な基...

「捨てる」前に知っておきたい!自然と片付く家のつくりかた

片付け=「捨てること」をイメージされる方が多いですよね。 物が減ればお部屋はスッキリしますが、いつの間にかまた増えてきます。 そしてまた「片付けなきゃ!!!」の繰り返し。 ――いっそのこと、「がんばって捨てる」をやめてみませんか? 理想は、やらなきゃいけない家事を楽に済まして、やりたいことをできる暮らしの仕組み。 がん...

オシャレで簡単!ホームパーティーにぴったりの手作りノンアルコールドリンク5選

パーティーで欠かせない飲み物。普通のジュースやお茶でも良いですが、インスタなどのSNS映えするドリンクがあると、パーティーの雰囲気がより高まりますよね。 今回ご紹介する、簡単に作れるノンアルコールのパーティードリンクのレシピから1つ足すと、そのぶん料理を1品少なくしてもテーブルが華やかになるので時短にもなります! 全て...

春にやっておきたい!自宅で出来るラグやカーペットの洗濯・お手入れのコツ

冬に大活躍したラグやカーペット。シーズンが終わる頃にはぺったんこになって、汚れがたまっていませんか? 少しでも長持ちさせるために、しまう前に必ずお手入れしておきましょう。 ポイントは、ラグやカーペットに入り込んだ汚れをしっかりかきだしておくところ。お手入れしておくと、来シーズンも気持ちよく使うことができますよ。 今回は...

美味しく見える「白いお皿」のキレイな盛り付け方&テーブルコーデのコツ

「白いお皿」は使い勝手がとても良いことから、我が家でも自宅に数種類置いて、毎日の食卓で大活躍しています。 毎日の食卓に使えるとても利便性の高い「白いお皿」ですが、シンプルなだけに盛り付けやテーブルコーディネートの際、「どうしたらもっと見栄え良くなるのだろう・・・。」と悩むことはないでしょうか。 そこで今回は、シンプルで...

マスキングテープの使い方アイデア:柄を活かすラッピングリボンとタイの作り方

可愛いものなど色々と柄の種類が多いマスキングテープ。つい集めたくなりますが、コレクションしているだけになっていませんか? 今回はお気に入りの柄を活かせるマステを使ったオリジナルのラッピンググッズの作り方をご紹介します。お手軽な材料で簡単に出来るので、ちょっとした工作気分で作ってみてくださいね。 マステを使ったラッピング...

引っ越し前後に慌てない!知っておきたい荷物整理と荷造りのコツ

「引っ越しが決まった。荷造りしなくちゃ!」 目につくものを片っ端から詰めていく・・・なんてことをしたら、その引っ越しは失敗に終わってしまうかもしれません。 私は今年の1月に一戸建てから一戸建てへ家族4人の引っ越しをしました。 その実経験を元に、スムーズに荷物をまとめるためのコツや事前に準備したいこと、梱包に使える100...

朝食におすすめ!簡単に作れる「のっけパン」のアイデア5選☆

パンに野菜やハム、たまご料理などをのせて作る「のっけパン」。 オープンサンドとも呼ばれ、具材をのせるだけで完成する手軽さと見栄えの良さからSNSなどでも人気が高く、料理雑誌などのメディアで取り上げられたこともあり、ちょっとしたブームとなっています。 今回は朝にぴったりの、手軽に作れる「のっけパン」のアイデアをいくつかご...