お弁当箱

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まだまだ暑い日に!知っておきたい運動会弁当の食中毒対策ポイント

まだまだ暑い日が続きそうな運動会シーズン。 暑い中お弁当を持っていくのが不安…と思ったことはありませんか? 運動会弁当を持っていく場合の「食中毒対策のポイント」をご紹介します。 普段のお弁当の食中毒対策にも応用できるので、知っておくと役立つかもしれません。 お弁当箱に詰める前に気をつけたいポイント 【ポイント1】清潔な...

意外と多い秋の食中毒対策に!”火を通す彩りお弁当おかず”のアイデア

まだ暑い日の多いお弁当。食中毒が不安だけど、どんなおかずを入れたら良いか分からない…というお悩みはありませんか? お弁当の彩りに使うことが多いミニトマトなどの「生野菜」や、ハムなどの要冷蔵の「加工食品」は入れるのを避けるか、火を通すことが食中毒対策につながります。 「火を通したおかずなんて茶色ばかりになりそう…」という...

100均グッズですっきり!朝のお弁当づくりがラクになる収納アイデア

春です! 新生活・行楽シーズンで、お弁当を作る機会が増えますね。 でもお弁当箱や水筒は案外かさばるし、お弁当作りのための小物などのアイテムは、細かくて整理しづらくないですか? 収納方法を少し工夫するだけで、散らからずに手早くお弁当を作ることができますよ。 お弁当グッズの時短収納ポイントは3つです! お弁当関連グッズは専...

松花堂弁当

キーワード解説 松花堂弁当とは”四角い箱型で、十字形の仕切りと、かぶせ蓋があるお弁当箱” を用いた料理のこと。仕切りのそれぞれに、刺身や焼き物、煮物や飯を見栄え良く配置する。 名前の由来 江戸時代初期の真言宗の僧侶であり、文化人でもあった「松花堂昭乗」(1584年(天正12年) – 1639年(寛永16年)...

ダイカット(die cut)

キーワード解説 ダイカットとは、厚紙や金属板、プラスチックなどをカットする際に金型でできた抜き型(ダイ)を用いて、さまざまな形に打ち抜くこと。あるいは、そのうち抜いたもの。 型(ダイ)の語源 英語で dieは、鋳型、打ち型、抜き打ち型を意味します。つづりは同じですが、死を意味するdieとは全く別の言葉です。 元々は運命...

ご飯が美味しくなると人気!曲げわっぱ弁当の選び方とお手入れのコツ

曲げわっぱのお弁当って、すごく美味しそうに見えますよね。私も長年愛用していますが、実際にご飯が美味しいと感じています。 でも曲げわっぱはそれなりに高価なものも多く、「お手入れが大変そう」とか、「どれを選べばいいかわからない」と購入を迷っている方も多いのではないでしょうか?  そんなあなたのために、今回は曲げわっぱ弁当の...